Magnifica S, Evo, Start ou Plus : détartrer selon votre version

Quelle Magnifica avez-vous ?

Le nom commercial ne suffit pas : De'Longhi rédige ses notices par famille de références ECAM. La référence figure sur la plaque signalétique de la machine et sur la couverture de la notice. C'est elle qui détermine les touches à utiliser, la durée du cycle et la façon de régler la dureté de l'eau. La carte Evo de cette page mène à l'ECAM290.81.TB, de la famille ECAM29X.8Y. Nos liens ECAM292.33.SB (Evo à mousseur) et ECAM220.91.B (Start) n'entrent pas dans les familles ci-dessous : suivez leur propre notice.

Sur ces quatre familles, trois se lancent par une touche maintenue 5 secondes, la Plus par son écran. Le point commun aux quatre : le réservoir porte deux repères gravés. Le repère A correspond à 100 ml de détartrant, soit une dose de flacon De'Longhi de 500 ml. Le repère B correspond au litre d'eau à ajouter. Les quatre modèles demandent aussi de retirer le filtre adoucisseur avant de commencer.

Magnifica S (ECAM22.110 et sœurs)

La Magnifica S signale le détartrage par un voyant qui clignote. Deux notices officielles circulent : celle de 2014 (réf. 5713223311) demande un récipient d'au moins 1,5 litre et parle d'environ 30 minutes de solution. La notice actuelle, liée à la fiche ECAM22.110.B, et la FAQ française passent à 2 litres et environ 45 minutes, dont environ 25 de solution.

1. Allumez la machine et attendez qu'elle soit prête.
2. Videz le réservoir et retirez le filtre adoucisseur s'il est présent.
3. Versez le détartrant jusqu'au repère A (100 ml), puis l'eau jusqu'au repère B (1 litre).
4. Placez un récipient de 2 litres sous la buse cappuccino et sous le bec café.
5. Attendez que les voyants café soient allumés fixes.
6. Maintenez la touche de détartrage enfoncée au moins 5 secondes : son voyant reste allumé.
7. Quand le voyant clignote, tournez la manette vapeur sur la position I.
8. Après 25 à 30 minutes selon l'édition de la notice, ramenez la manette sur O.
9. Rincez le réservoir, remplissez-le d'eau propre, remettez-le et tournez la manette sur I jusqu'à ce qu'il soit vide.
10. Remettez la manette sur O, remplissez le réservoir : la machine est prête.

« Il est tout à fait normal, après avoir effectué le détartrage, de trouver de l'eau dans le tiroir à marc de café »

Mode d'emploi De'Longhi ECAM11.1XX à 22.1XX (Magnifica S)

Régler la dureté sur la Magnifica S

1. Machine éteinte mais branchée, interrupteur général sur I.
2. Maintenez la touche indiquée par la notice au moins 6 secondes : les voyants s'allument ensemble.
3. Appuyez sur la touche à gauche de la manette pour choisir le niveau relevé par la bandelette.
4. Confirmez avec la touche à droite de la manette.

La Magnifica S sort d'usine au niveau 4. La notice de 2014 précise que programmer la dureté réelle de votre eau permet d'effectuer moins fréquemment le détartrage. La notice actuelle en ligne pour l'ECAM22.110.B ne décrit pas ce réglage : fiez-vous à celle livrée avec votre machine. Notre avis complet sur la De'Longhi Magnifica S détaille le reste de l'entretien, et le guide général du détartrage De'Longhi explique comment lire la bandelette.

Magnifica Evo (ECAM29X)

Sur la Magnifica Evo, un voyant rouge « détartrage » s'allume. La FAQ française de De'Longhi annonce environ 30 minutes, dont 15 minutes de solution, et précise qu'un cycle lancé ne peut pas être interrompu. Les phases sont signalées par les voyants d'intensité du café, ce qui permet de savoir où vous en êtes.

1. Vérifiez que le bec café est en place.
2. Maintenez la touche de détartrage au moins 5 secondes, jusqu'au clignotement rapide du voyant.
3. Videz l'égouttoir, le bac à marc et le réservoir, retirez le filtre.
4. Versez le détartrant jusqu'au repère A (100 ml), l'eau jusqu'au repère B (1 litre).
5. Placez un récipient d'au moins 2 litres sous le bec café et le bec eau chaude, puis appuyez sur la touche.
6. Phase 1 : environ 15 minutes d'écoulements et de pauses, jusqu'au voyant de manque d'eau.
7. Phase 2 : réservoir rincé et rempli au MAX, appui sur la touche, voyant d'intensité moyenne qui clignote.
8. Phase 3 : réservoir rempli au MAX, filtre remis, appui sur la touche, voyant d'intensité forte qui clignote.
9. Fin : le voyant de la fonction pré-moulu s'allume.

La notice de l'Evo nomme les quatre niveaux de dureté faible, moyen, moyen-élevé et élevé, sans valeur chiffrée, comme le relève le site allemand testundtipps.de. Le réglage se fait d'après le nombre de carrés rouges de la bandelette. Pour le reste de la machine, lisez notre avis sur la De'Longhi Magnifica Evo.

Magnifica Start (ECAM220)

La Magnifica Start existe en deux familles, ECAM22X.2Y et 3Y d'un côté, ECAM22X.6Y et 8Y de l'autre, d'après la FAQ De'Longhi. Dans les deux cas, le signal est un voyant rouge « Détartrage ». La notice de la série ECAM22X.6Y demande de maintenir la touche de détartrage au moins 5 secondes, jusqu'au clignotement rapide du voyant, et annonce environ 30 minutes et un récipient de 2 litres. Sur une autre référence, vérifiez ce geste dans sa notice.

• Comme sur l'Evo, les voyants d'intensité indiquent la phase en cours : le voyant d'intensité moyenne clignote pendant la phase 2.
• En cas d'interruption, le cycle reprend à la phase indiquée par ces voyants.
• Si le rinçage est incomplet, la notice demande de reprendre à l'étape 11 de la phase 3.
• La dureté se règle dans le menu paramètres, sur quatre niveaux, avec la touche d'intensité et un voyant par niveau.
• Le filtre se déclare inséré ou retiré dans le même menu.

Selon la version, la Start a une buse vapeur ou le système LatteCrema Hot : le site De'Longhi présente l'ECAM220.61.W avec la carafe LatteCrema Hot et 4 boissons d'une touche. Avec une carafe, nettoyez-la après chaque usage, indépendamment du détartrage. Notre avis sur la De'Longhi Magnifica Start compare les deux versions.

Magnifica Plus (ECAM320)

La Magnifica Plus a un écran couleur tactile de 3,5 pouces, d'après sa fiche De'Longhi. Le détartrage s'y fait par messages. Quand l'écran d'accueil affiche la demande de détartrage, vous pouvez accepter tout de suite ou reporter. Vous pouvez aussi lancer le cycle vous-même par l'icône du menu Réglages, puis l'entrée Détartrage.

1. Fixez la buse eau chaude, videz l'égouttoir et le bac à marc.
2. Retirez le réservoir et le filtre, versez le détartrant jusqu'au repère A (100 ml), puis l'eau jusqu'au repère B (1 litre).
3. Placez un récipient d'au moins 2 litres sous les becs et validez à l'écran.
4. Après environ 15 minutes, la phase de détartrage s'arrête.
5. Rincez le réservoir, remplissez-le au MAX, remettez le filtre si vous l'aviez retiré et lancez le rinçage.

La dureté se règle aussi à l'écran : après le test de la bandelette, choisissez le niveau correspondant au nombre de carrés rouges et validez. Le filtre se remplace par le menu Réglages, entrée Filtre à eau. Notre avis sur la De'Longhi Magnifica Plus détaille le reste de l'entretien.

Récapitulatif des quatre procédures

Les quatre Magnifica utilisent la même dose de 100 ml et un récipient de 1,5 à 2 litres. Ce qui les sépare, c'est le geste de lancement et la durée annoncée, de 30 à 50 minutes selon le modèle d'après De'Longhi.

Prévoyez donc 2 litres de récipient et trois quarts d'heure d'indisponibilité quelle que soit votre Magnifica : De'Longhi annonce de 30 à 50 minutes selon le modèle, et sur l'Evo, un cycle lancé ne peut pas être interrompu ; sur la Start, il reprend à la phase indiquée.

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Les erreurs qui font échouer un détartrage

Cinq erreurs reviennent dans les notices et les FAQ De'Longhi. Chacune rallonge le cycle, déclenche un rinçage de plus ou expose la garantie, alors qu'elles s'évitent toutes avant d'appuyer sur la touche.

• Laisser le filtre adoucisseur dans le réservoir pendant la phase de solution.
• Remplir le réservoir sous le MAX au rinçage : la machine réclame un rinçage de plus.
• Utiliser un récipient trop petit et devoir couper le cycle.
• Rester au niveau de dureté 4 d'usine avec une eau douce : les demandes reviennent trop vite.
• Utiliser du vinaigre : la notice De'Longhi exclut de la garantie les défauts dus à un détartrant inapproprié.

Si vous hésitez encore sur le modèle à acheter, la gamme De'Longhi classée par gamme situe chaque Magnifica face à la De'Longhi Dinamica et à la De'Longhi Rivelia. Pour un budget serré, notre sélection de machines à café à grain pas chères compare la Philips 2200 et la Magnifica S.